Alimentación, conceptos fundamentales

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Los alimentos pueden clasifcarse de muy diversas maneras. En leste curso veremos los diferentes grupos de alimentos, y estudiaremos dos clasificaciones diferentes, así como la composición nutricional de cada grupo. Además, estudiaremos las características bromatológicas de cada grupo de alimentos y explicaremos las características principales de cada uno.

Date de publication
25 mars 2014
Éditeur
Collection
Nombre de pages
162
Langue
Espagnol
ISBN EPUB
9788490630389
Taille du fichier
2 Mo
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