Cocina limeña
de de Martín San Universidad La Porres (Autor)
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EPUB
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libr-725143-80023745443156-libraries
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Fundamental aporte a la reconstrucción de la cocina limeña histórica, con recetas y reseñas de potajes que se han descontinuado, en particular postres, y que la autora, a través de una vasta recopilación de material por los lugares y archivos más asombrosos, busca preservar como legado básico de nuestra cultura urbana.
Fecha de publicación
7 de junio de 2018
Editor
Colección
Número de páginas
200
Idioma
Español
ePub ISBN
9786123193195
Tamaño del archivo
8 MB
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