LOS DULCES DE MOQUEGUA
de de Martín San Universidad La Porres (Autor)
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libr-731246-80024336243694-libraries
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Este libro, no solo recata la tradición dulcera moqueguana sino que contribuyen a preservarla. Los lectores podrán encontrar una muy bien documentada historia de esta dulcería y de la producción de vinos y piscos. Asimismo una selección de recetas proporcionadas por las propias damas moqueguanas, cuya destreza en el arte de la dulcería es trascendente.
Fecha de publicación
7 de junio de 2018
Editor
Colección
Número de páginas
200
Idioma
Español
ePub ISBN
9786123193270
Tamaño del archivo
106 MB
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