Le leggi del cibo

Quali sono e cosa dicono le leggi che regolano l’alimentazione? La risposta è in questo e-book messo a punto da Consulcesi Club, in partnership con il Provider Sanità In-Formazione. Da sempre al fianco dei medici per offrire una formazione ECM all’avanguardia e di altissimo livello, Consulcesi ha voluto realizzare un corso rivolto tanto ai professionisti della Sanità quanto a chiunque voglia approfondire la tematica, mettendo in pratica in prima persona i rimedi proposti. Una lettura fondamentale per inquadrare l’importanza del fenomeno, e comprendere quanto sia cruciale, nell’ambito della tutela della salute, il rapporto inscindibile tra alimentazione, leggi e informazione. Grazie al prezioso lavoro di Francesco Aversano, si approfondiscono qui gli aspetti nozionistici, normativi e giurisprudenziali della nutrizione in funzione del benessere fisico. Rivolgendosi tanto agli addetti ai lavori quanto ai neofiti, questo testo accompagna medici e privati in un percorso d’informazione consapevole su quanto e in che misura sia disciplinata la materia.