Génie industriel alimentaire Tome 1 : Procédés physiques de conservation

de Pierre Mafart (Auteur)
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Détails

Un outil pédagogique conçu pour établir le lien entre théorie et pratique, étudiants et monde industriel.

Date de publication
23 août 2021
Éditeur
Nombre de pages
356
Langue
Français
ISBN PDF
9782743017521
ISBN papier
9782743002114
Taille du fichier
16 Mo
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