Détails de l'offre
Format
Type de fichier
PDF
ISBN
3612225212396
Règles de prêt
Nombre de prêts
20 prêts
Prêts simultanés
20 simultanés
Durée de la licence
durée illimitée
Durée maximale d'un prêt
60 jours
Protection
Type de protection
drm
Appareils autorisés
6 prêts
Copier/coller
Non
Impression
Non
Couvre l'ensemble des aspects de l'ionisation des aliments : aspects scientifiques, socio-culturels, technologiques et industriels. Des contributions rédigées par des spécialistes, mais la lecture de ce livre ne suppose pas de connaissances scientifiques particulières.
Date de publication
23 août 2021
Éditeur
Nombre de pages
454
Langue
Français
ISBN PDF
9782743016258
ISBN papier
9782852067769
Taille du fichier
20 Mo
PDF
Accessibilité des licences PDF
Cette publication ne comporte aucune information d'accessibilité.
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