Laits et produits laitiers. Volume 2 Transformation et technologies
de François-Marie Luquet (Auteur)
Détails de l'offre
Format
Type de fichier
PDF
ISBN
3612225212112
Règles de prêt
Nombre de prêts
20 prêts
Prêts simultanés
20 simultanés
Durée de la licence
durée illimitée
Durée maximale d'un prêt
60 jours
Protection
Type de protection
drm
Appareils autorisés
6 prêts
Copier/coller
Non
Impression
Non
Cet ouvrage est le fruit de la collaboration d'une quarantaine de spécialistes afin de diffuser plus largement les techniques, procédés et matériels français.
Date de publication
23 août 2021
Éditeur
Nombre de pages
664
Langue
Français
ISBN PDF
9782743016548
ISBN papier
9782852065871
Taille du fichier
24 Mo
PDF
Accessibilité des licences PDF
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