Compléments alimentaires et aliments santé: Pratique juridique

Apporte des éléments de réponse relatifs au statut légal des compléments alimentaires et aux acteurs économiques qui commercialisent ou envisagent de commercialiser ce type de produits. Pour cela, propose une étude des textes existants en France et en Europe en vue des procédures de mise sur le marché.