Procédés à membranes dans l'industrie alimentaire

de Georges Daufin (Auteur)
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Couvre tous les procédés de séparation sur membrane (microfiltration, ultrafiltration, nanofiltration, osmose inverse, électrodialyse, pervaporation) utilisés dans l'industrie alimentaire.

Date de publication
23 août 2021
Éditeur
Nombre de pages
624
Langue
Français
ISBN PDF
9782743017477
ISBN papier
9782743002282
Taille du fichier
40 Mo
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