Huiles végétales et matière insaponifiable

de Didier Fontanel (Auteur)
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Dictionnaire reprenant les teneurs en matières insaponifiables de près de 550 huiles végétales. L'ouvrage présente pour chaque cas le type de méthode utilisé pour obtenir la détermination. Les annexes exposent les structures des molécules particulières et proposent un index de correspondance entre les synonymes usuels et les noms latins valides en 2010.

Date de publication
23 août 2021
Éditeur
Nombre de pages
547
Langue
Français
ISBN PDF
9782743017798
ISBN papier
9782743013400
Taille du fichier
6 Mo
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