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La noix de Saint-Jacques est un délice qui se cuisine facilement !
Tartare, carpaccio, Saint-Jacques poêlées, gratinées, en ravioles ou en papillotes...

30 recettes originales qui vont vous faire craquer pour la star des coquillages !

Contributori
Fabrice Veigas (Fotografo)
Data di pubblicazione
22 marzo 2011
Editore
Collezione
Numero di pagine
64
Lingua
Francese
ePub ISBN
9782317002342
ISBN cartaceo
9782842709778
Dimensioni del file
2 MB
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