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Cuisine > Cuisine au quotidien > Ingrédients spécifiques > Viandes Tout enlever
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Sous-catégories Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Ingrédients spécifiques Viandes
Éditeur 27 Ten Speed Press 17 Clarkson Potter 7 Hachette Pratique 6 Harvest 6 Page Street Publishing 5 Larousse 5 Mango 4 America's Test Kitchen 4 Dash Editora 4 For Dummies 4 Skyhorse 4 Workman Publishing Company 3 Appetite by Random House 3 Celestial Arts 3 Les Éditions de l'Homme 3 Marabout 2 Atria Books 2 Collins 2 Collins & Brown 2 Cook's Illustrated 2 HarperCollins plus 2 National Trust Books 2 Nourish 2 Pavilion Books 2 Penguin Canada 2 Planeta Argentina 2 Pratico Édition 2 Quarry Books 2 Quirk Books 2 Québec Amérique 2 Sasquatch Books 2 Struik Lifestyle 2 Sudamericana 2 The University of North Carolina Press 2 Éditions Actes Sud 1 Agate Midway 1 Agate Surrey 1 Anchor 1 Andrews McMeel Publishing, Llc 1 Cool Springs Press 1 De Mortagne 1 Ecco 1 Ediciones Martínez Roca 1 Fair Winds Press 1 Fenn-M&S 1 First 1 Flammarion 1 Flanker Press 1 Fourth Estate Voir tout
Date de parution 0 7 derniers jours 1 30 derniers jours 1 Année en cours
Date d'ajout au catalogue 0 7 derniers jours 5 30 derniers jours 5 Année en cours
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Confirmer
Format 1 Livre audio 156 EPUB 20 EPUB (mise en page fixe) 14 PDF
Durée de vie de la licence 103 Illimitée 5 5-10 ans 3 2-5 ans 78 2 ans 69 Un an
Nombre de prêts 117 Prêts illimités 23 55 prêts 2 40 prêts 19 30 prêts 24 26 prêts 3 25 prêts 1 5 prêts
Prêts simultanés 7 Autorisés 181 Non autorisés
Accessibilité 1 Pleinement accessible 1 Adapté aux lecteurs d'écrans 1 Audio intégral 0 Lecture synchronisée texte et audio
Sous-catégories Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Ingrédients spécifiques Viandes
Éditeur 27 Ten Speed Press 17 Clarkson Potter 7 Hachette Pratique 6 Harvest 6 Page Street Publishing 5 Larousse 5 Mango 4 America's Test Kitchen 4 Dash Editora 4 For Dummies 4 Skyhorse 4 Workman Publishing Company 3 Appetite by Random House 3 Celestial Arts 3 Les Éditions de l'Homme 3 Marabout 2 Atria Books 2 Collins 2 Collins & Brown 2 Cook's Illustrated 2 HarperCollins plus 2 National Trust Books 2 Nourish 2 Pavilion Books 2 Penguin Canada 2 Planeta Argentina 2 Pratico Édition 2 Quarry Books 2 Quirk Books 2 Québec Amérique 2 Sasquatch Books 2 Struik Lifestyle 2 Sudamericana 2 The University of North Carolina Press 2 Éditions Actes Sud 1 Agate Midway 1 Agate Surrey 1 Anchor 1 Andrews McMeel Publishing, Llc 1 Cool Springs Press 1 De Mortagne 1 Ecco 1 Ediciones Martínez Roca 1 Fair Winds Press 1 Fenn-M&S 1 First 1 Flammarion 1 Flanker Press 1 Fourth Estate Voir tout
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Boulettes & croquettes Boulettes & croquettes Pratico Édition
Boulettes & croquettes
de Pratico Édition (Auteur)

Éditeur: Les plaisirs gourmands de Caty

Publication: 3 avril 2024

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Ingrédients spécifiques Viandes
EPUB
55 prêts, Un à la fois
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55 prêts, Un à la fois
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BOSH! Meat BOSH! Meat Delicious. Hearty. Plant-based. Henry Firth
BOSH! Meat
Delicious. Hearty. Plant-based.
de Henry Firth (Auteur), Ian Theasby (Auteur)

Éditeur: Hq

Publication: 17 août 2023

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Ingrédients spécifiques Viandes Santé et bien-être Développement personnel
EPUB
26 prêts, Un à la fois
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Cultivated Cuisine Cultivated Cuisine The Future of Lab-Grown Meat Gordon Rayner
Cultivated Cuisine
The Future of Lab-Grown Meat
de Gordon Rayner (Auteur)

Éditeur: eBookIt.com

Publication: 11 juillet 2023

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Ingrédients spécifiques Viandes Sciences et techniques Sciences Sciences de la terre Biotechnologie
EPUB
Prêts illimités, Un à la fois
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Franklin Smoke Franklin Smoke Wood. Fire. Food. [A Cookbook] Aaron Franklin
Franklin Smoke
Wood. Fire. Food. [A Cookbook]
de Aaron Franklin (Auteur), Jordan Mackay (Auteur)

Éditeur: Ten Speed Press

Publication: 9 mai 2023

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Méthodes Barbecues et grillades Ingrédients spécifiques Viandes
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Prêts illimités, 2 ans, Un à la fois
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Prêts illimités, 1 ans, Un à la fois
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Butcher on the Block Butcher on the Block Everyday Recipes, Stories, and Inspirations from Your Local Butcher and Beyond Matt Moore
Butcher on the Block
Everyday Recipes, Stories, and Inspirations from Your Local Butcher and Beyond
de Matt Moore (Auteur)

Éditeur: Harvest

Publication: 9 mai 2023

Non-fiction Cuisine Histoire Cuisine au quotidien Méthodes Barbecues et grillades Ingrédients spécifiques Viandes Biographies et autobiographies Cuisine par pays
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26 prêts, Un à la fois
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Jambon, bacon, lardons & cie Jambon, bacon, lardons & cie Amandine Bernardi
Jambon, bacon, lardons & cie
de Amandine Bernardi (Auteur)

Éditeur: Larousse

Publication: 19 avril 2023

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Ingrédients spécifiques Viandes
EPUB (MISE EN PAGE FIXE)
30 prêts, Un à la fois
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Cooking with Jazz Jazz Cooking with Jazz Jazz Chef Dulcia Alexander
Cooking with Jazz Jazz
de Chef Dulcia Alexander (Auteur)

Éditeur: Palmetto Publishing

Publication: 28 février 2023

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Plats Soupes et ragoûts Ingrédients spécifiques Viandes
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Prêts illimités, Un à la fois
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Fou des boulettes ! Fou des boulettes ! 85 recettes totalement « wow » ! Pratico Édition
Fou des boulettes !
85 recettes totalement « wow » !
de Pratico Édition (Auteur)

Éditeur: Pratico-pratiques!

Publication: 9 février 2023

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Ingrédients spécifiques Viandes
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55 prêts, Un à la fois
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55 prêts, Un à la fois
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Ferrandi - Terrines : pâtés en croûte, rillettes, charcuteries... Ferrandi - Terrines : pâtés en croûte, rillettes, charcuteries... Ferrandi Paris
Ferrandi - Terrines : pâtés en croûte, rillettes, charcuteries...
de Ferrandi Paris (Auteur)

Éditeur: Flammarion

Publication: 26 octobre 2022

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Ingrédients spécifiques Viandes
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25 prêts, 10 ans, 5 simultanés
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25 prêts, 10 ans, 5 simultanés
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Will's Deli - Legalize pastrami Will's Deli - Legalize pastrami On ne fume que la viande pour laisser l'herbe aux vaches Sacha Benitah
Will's Deli - Legalize pastrami
On ne fume que la viande pour laisser l'herbe aux vaches
de Sacha Benitah (Auteur)

Éditeur: Hachette Pratique

Publication: 19 octobre 2022

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Ingrédients spécifiques Viandes
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30 prêts, Un à la fois
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Le grand manuel du charcutier Le grand manuel du charcutier Marie Caffarel
Le grand manuel du charcutier
de Marie Caffarel (Auteur), Yanis Varoutsikos (Illustrateur)

Éditeur: Marabout

Publication: 12 octobre 2022

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Ingrédients spécifiques Viandes
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30 prêts, Un à la fois
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Five Marys Family Style Five Marys Family Style Recipes and Traditions from the Ranch Mary Heffernan
Five Marys Family Style
Recipes and Traditions from the Ranch
de Mary Heffernan (Auteur), Jess Thomson (Auteur)

Éditeur: Sasquatch Books

Publication: 27 septembre 2022

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Ingrédients spécifiques Viandes
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Prêts illimités, Un à la fois
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Prêts illimités, 1 ans, Un à la fois
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The Best Grilling Cookbook Ever Written By Two Idiots The Best Grilling Cookbook Ever Written By Two Idiots Mark Anderson
The Best Grilling Cookbook Ever Written By Two Idiots
de Mark Anderson (Auteur), Ryan Fey (Auteur)

Éditeur: Page Street Publishing

Publication: 7 juin 2022

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Méthodes Barbecues et grillades Ingrédients spécifiques Viandes
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Prêts illimités, 2 ans, Un à la fois
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Al hueso! Al hueso! Guía ilustrada de la carne argentina Christian Petersen
Al hueso!
Guía ilustrada de la carne argentina
de Christian Petersen (Auteur)

Éditeur: Planeta Argentina

Publication: 1 juin 2022

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Ingrédients spécifiques Viandes
EPUB (MISE EN PAGE FIXE)
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
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Pig Beach BBQ Cookbook Pig Beach BBQ Cookbook Smoked, Grilled, Roasted, and Sauced Matt Abdoo
Pig Beach BBQ Cookbook
Smoked, Grilled, Roasted, and Sauced
de Matt Abdoo (Auteur), Shane McBride (Auteur)

Éditeur: Harvest

Publication: 17 mai 2022

Non-fiction Cuisine Histoire Cuisine au quotidien Méthodes Barbecues et grillades Gastronomie Ingrédients spécifiques Viandes Aliments naturels Cuisine par pays
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26 prêts, Un à la fois
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Big Green Egg Basics from a Master Barbecuer Big Green Egg Basics from a Master Barbecuer Ray Sheehan
Big Green Egg Basics from a Master Barbecuer
de Ray Sheehan (Auteur)

Éditeur: Page Street Publishing

Publication: 29 mars 2022

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Méthodes Barbecues et grillades Ingrédients spécifiques Viandes
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Prêts illimités, 2 ans, Un à la fois
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Life of Fire Life of Fire Mastering the Arts of Pit-Cooked Barbecue, the Grill, and the Smokehouse: A Cookbook Pat Martin
Life of Fire
Mastering the Arts of Pit-Cooked Barbecue, the Grill, and the Smokehouse: A Cookbook
de Pat Martin (Auteur), Nick Fauchald (Auteur)

Éditeur: Clarkson Potter

Publication: 15 mars 2022

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Méthodes Barbecues et grillades Ingrédients spécifiques Viandes
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Prêts illimités, 2 ans, Un à la fois
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Cochon et cochonnailles Cochon et cochonnailles Valéry Drouet
Cochon et cochonnailles
de Valéry Drouet (Auteur)

Éditeur: Mango

Publication: 24 février 2022

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Ingrédients spécifiques Viandes
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The Carnivore Code Cookbook The Carnivore Code Cookbook Reclaim Your Health, Strength, and Vitality with 100+ Delicious Recipes Paul Saladino
The Carnivore Code Cookbook
Reclaim Your Health, Strength, and Vitality with 100+ Delicious Recipes
de Paul Saladino (Auteur)

Éditeur: Harvest

Publication: 8 février 2022

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Ingrédients spécifiques Viandes Santé et convalescence
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26 prêts, Un à la fois
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Foie gras, Terrines et cie Foie gras, Terrines et cie 60 recettes faciles et gourmandes pour épater vos amis et élaborées avec amour Thomas Feller
Foie gras, Terrines et cie
60 recettes faciles et gourmandes pour épater vos amis et élaborées avec amour
de Thomas Feller (Auteur)

Éditeur: Hachette Pratique

Publication: 10 novembre 2021

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Ingrédients spécifiques Viandes
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30 prêts, Un à la fois
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Stock, Broth & Bowl Stock, Broth & Bowl Recipes for Cooking, Drinking & Nourishing Jonathan Bender
Stock, Broth & Bowl
Recipes for Cooking, Drinking & Nourishing
de Jonathan Bender (Auteur)

Éditeur: Andrews McMeel Publishing, Llc

Publication: 26 octobre 2021

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Plats Soupes et ragoûts Ingrédients spécifiques Viandes Méthodes
EPUB (MISE EN PAGE FIXE)
Prêts illimités, Un à la fois
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Glorious Beef Glorious Beef The LaFrieda Family and the Evolution of the American Meat Industry Pat LaFrieda
Glorious Beef
The LaFrieda Family and the Evolution of the American Meat Industry
de Pat LaFrieda (Auteur), Cecilia Molinari (Auteur), Brian Hutchison (Narrateur)

Éditeur: HarperAudio

Publication: 26 octobre 2021

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Ingrédients spécifiques Viandes Biographies et autobiographies Cuisine par pays
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L'Atlas pratique des jambons et saucissons L'Atlas pratique des jambons et saucissons Tristan Sicard
L'Atlas pratique des jambons et saucissons
de Tristan Sicard (Auteur), Yanis Varoutsikos (Illustrateur)

Éditeur: Marabout

Publication: 6 octobre 2021

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Ingrédients spécifiques Viandes
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30 prêts, Un à la fois
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Fumoir, tome 2 Fumoir, tome 2 Micael Béliveau
Fumoir, tome 2
de Micael Béliveau (Auteur)

Éditeur: Pratico Édition

Publication: 16 juin 2021

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Méthodes Ingrédients spécifiques Viandes
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55 prêts, Un à la fois
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Fumoir Fumoir Micael Béliveau
Fumoir
de Micael Béliveau (Auteur)

Éditeur: Pratico Édition

Publication: 14 juin 2021

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Ingrédients spécifiques Viandes Méthodes
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55 prêts, Un à la fois
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Steak haché Steak haché Delphine Lebrun
Steak haché
de Delphine Lebrun (Auteur)

Éditeur: Larousse

Publication: 21 avril 2021

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Ingrédients spécifiques Viandes
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30 prêts, Un à la fois
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The Essential Carnivore Diet Cookbook The Essential Carnivore Diet Cookbook Vivica Menegaz
The Essential Carnivore Diet Cookbook
de Vivica Menegaz (Auteur), Erin Blevins (Auteur)

Éditeur: Page Street Publishing

Publication: 19 janvier 2021

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Ingrédients spécifiques Viandes
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Copains comme cochons Copains comme cochons Jean-Pierre Lemasson
Copains comme cochons
de Jean-Pierre Lemasson (Auteur)

Éditeur: Les Éditions Crescendo!

Publication: 29 novembre 2020

Non-fiction Cuisine Histoire Cuisine par pays Cuisine au quotidien Ingrédients spécifiques Viandes Histoire Histoire par pays Canada Divers Essais
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55 prêts, Un à la fois
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Cajun Pig Cajun Pig Boucheries, Cochon de Laits and Boudin Dixie Poché
Cajun Pig
Boucheries, Cochon de Laits and Boudin
de Dixie Poché (Auteur)

Éditeur: The History Press

Publication: 2 novembre 2020

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Ingrédients spécifiques Viandes Méthodes Barbecues et grillades
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40 prêts, 10 simultanés
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5 prêts, 5 simultanés
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Meat Illustrated Meat Illustrated A Foolproof Guide to Understanding and Cooking with Cuts of All Kinds Various
Meat Illustrated
A Foolproof Guide to Understanding and Cooking with Cuts of All Kinds
de Various (Auteur)

Éditeur: Cook's Illustrated

Publication: 27 octobre 2020

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Plats Méthodes Barbecues et grillades Ingrédients spécifiques Viandes
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Prêts illimités, 1 ans, Un à la fois
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Cooking Meat Cooking Meat A Butcher's Guide to Choosing, Buying, Cutting, Cooking, and Eating Meat Peter Sanagan
Cooking Meat
A Butcher's Guide to Choosing, Buying, Cutting, Cooking, and Eating Meat
de Peter Sanagan (Auteur)

Éditeur: Appetite by Random House

Publication: 20 octobre 2020

Non-fiction Cuisine Cuisine par pays Cuisine au quotidien Ingrédients spécifiques Viandes Volailles
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Prêts illimités, 1 ans, Un à la fois
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The Ultimate Guide to Cooking Wild Game The Ultimate Guide to Cooking Wild Game Recipes and Techniques for Every North American Hunter James O. Fraioli
The Ultimate Guide to Cooking Wild Game
Recipes and Techniques for Every North American Hunter
de James O. Fraioli (Auteur)

Éditeur: Skyhorse

Publication: 13 octobre 2020

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Méthodes Barbecues et grillades Ingrédients spécifiques Viandes Volailles Nature, loisirs et sports Sports et loisirs Chasse
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Prêts illimités, 2 ans, Un à la fois
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The Hunter Chef Cookbook The Hunter Chef Cookbook Hunt, Fish, and Forage in Over 100 Recipes Michael Hunter
The Hunter Chef Cookbook
Hunt, Fish, and Forage in Over 100 Recipes
de Michael Hunter (Auteur)

Éditeur: Penguin Canada

Publication: 6 octobre 2020

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Ingrédients spécifiques Gibier Viandes
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Prêts illimités, 1 ans, Un à la fois
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Venison Every Day Venison Every Day Allie Doran
Venison Every Day
de Allie Doran (Auteur)

Éditeur: Page Street Publishing

Publication: 1 septembre 2020

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Ingrédients spécifiques Gibier Viandes
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Prêts illimités, 2 ans, Un à la fois
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The Ultimate SPAM Cookbook The Ultimate SPAM Cookbook 100+ Quick and Delicious Recipes from Traditional to Gourmet Various
The Ultimate SPAM Cookbook
100+ Quick and Delicious Recipes from Traditional to Gourmet
de Various (Auteur)

Éditeur: Fox Chapel Publishing

Publication: 18 août 2020

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Ingrédients spécifiques Viandes Cuisine par pays
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Charcuterie For Dummies Charcuterie For Dummies Mark LaFay
Charcuterie For Dummies
de Mark LaFay (Auteur)

Éditeur: For Dummies

Publication: 14 juillet 2020

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Ingrédients spécifiques Viandes
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Charcuterie For Dummies Charcuterie For Dummies Mark LaFay
Charcuterie For Dummies
de Mark LaFay (Auteur)

Éditeur: For Dummies

Publication: 13 juillet 2020

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Ingrédients spécifiques Viandes
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The Franklin Barbecue Collection [Two-Book Bundle] The Franklin Barbecue Collection [Two-Book Bundle] Franklin Barbecue and Franklin Steak Aaron Franklin
The Franklin Barbecue Collection [Two-Book Bundle]
Franklin Barbecue and Franklin Steak
de Aaron Franklin (Auteur), Jordan Mackay (Auteur)

Éditeur: Ten Speed Press

Publication: 28 avril 2020

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Méthodes Barbecues et grillades Ingrédients spécifiques Viandes
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Fire + Wine Fire + Wine 75 Smoke-Infused Recipes from the Grill with Perfect Wine Pairings Mary Cressler
Fire + Wine
75 Smoke-Infused Recipes from the Grill with Perfect Wine Pairings
de Mary Cressler (Auteur), Sean Martin (Auteur)

Éditeur: Sasquatch Books

Publication: 28 avril 2020

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Méthodes Barbecues et grillades Ingrédients spécifiques Viandes Légumes
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Prêts illimités, 1 ans, Un à la fois
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Flavors of the Southeast Asian Grill Flavors of the Southeast Asian Grill Classic Recipes for Seafood and Meats Cooked over Charcoal [A Cookbook] Leela Punyaratabandhu
Flavors of the Southeast Asian Grill
Classic Recipes for Seafood and Meats Cooked over Charcoal [A Cookbook]
de Leela Punyaratabandhu (Auteur)

Éditeur: Ten Speed Press

Publication: 31 mars 2020

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Méthodes Barbecues et grillades Ingrédients spécifiques Viandes
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Tartare à la maison Tartare à la maison Geneviève Everell
Tartare à la maison
de Geneviève Everell (Auteur)

Éditeur: Éditions Goélette

Publication: 31 janvier 2020

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Ingrédients spécifiques Viandes Poissons et fruits de mer
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¡Toda la carne al asador! ¡Toda la carne al asador! Locos x el Asado
¡Toda la carne al asador!
de Locos x el Asado (Auteur)

Éditeur: Sudamericana

Publication: 1 décembre 2019

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Ingrédients spécifiques Viandes
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Carnivore Diet Carnivore Diet Shawn Baker
Carnivore Diet
de Shawn Baker (Auteur)

Éditeur: Victory Belt Publishing

Publication: 19 novembre 2019

Non-fiction Cuisine Santé et convalescence Santé et bien-être Régimes alimentaires Cuisine au quotidien Ingrédients spécifiques Viandes
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Roasts Roasts Laura Mason
Roasts
de Laura Mason (Auteur)

Éditeur: National Trust Books

Publication: 10 octobre 2019

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Plats Ingrédients spécifiques Gibier Viandes Volailles
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Butcher and Beast Butcher and Beast Mastering the Art of Meat: A Cookbook Angie Mar
Butcher and Beast
Mastering the Art of Meat: A Cookbook
de Angie Mar (Auteur)

Éditeur: Clarkson Potter

Publication: 1 octobre 2019

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Living High Off the Hog Living High Off the Hog Over 100 Recipes and Techniques to Cook Pork Perfectly: A Cookbook Michael Olson
Living High Off the Hog
Over 100 Recipes and Techniques to Cook Pork Perfectly: A Cookbook
de Michael Olson (Auteur)

Éditeur: Appetite by Random House

Publication: 17 septembre 2019

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Fish Fish Recipes and Techniques for Freshwater Fish Jon Wipfli
Fish
Recipes and Techniques for Freshwater Fish
de Jon Wipfli (Auteur)

Éditeur: Harvard Common Press

Publication: 11 juin 2019

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The Barbecue The Barbecue Alex Hamilton
The Barbecue
de Alex Hamilton (Auteur)

Éditeur: HarperCollins

Publication: 30 mai 2019

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Whole Hog BBQ Whole Hog BBQ The Gospel of Carolina Barbecue with Recipes from Skylight Inn and Sam Jones BBQ [A Cookbook] Sam Jones
Whole Hog BBQ
The Gospel of Carolina Barbecue with Recipes from Skylight Inn and Sam Jones BBQ [A Cookbook]
de Sam Jones (Auteur), Daniel Vaughn (Auteur)

Éditeur: Ten Speed Press

Publication: 7 mai 2019

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The Ultimate Burger The Ultimate Burger Plus DIY Condiments, Sides, and Boozy Milkshakes Various
The Ultimate Burger
Plus DIY Condiments, Sides, and Boozy Milkshakes
de Various (Auteur)

Éditeur: America's Test Kitchen

Publication: 30 avril 2019

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