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Planeta Gastro

Planeta Gastro Tout enlever
Résultats: 1 - 50 sur 108
Collection 39 Cocina Temática 22 Ensayo 12 Grandes restaurantes 10 Grandes chefs 7 Vinos 6 Pastelería y postres 6 Técnicas culinarias 3 Nuevas tendencias gastronómicas 2 Maridajes 1 Cocina T
Non-fiction 101 Cuisine 4 Biographies et autobiographies 2 Affaires et économie 1 Arts 1 Référence 1 Sciences sociales 1 Voyage
Date de parution 2 7 derniers jours 3 30 derniers jours 7 Année en cours
Date d'ajout au catalogue 0 7 derniers jours 2 30 derniers jours 5 Année en cours
Langue

Confirmer
Format 98 EPUB 10 EPUB (mise en page fixe)
Durée de vie de la licence 108 2-5 ans
Nombre de prêts 108 26 prêts
Prêts simultanés 108 Non autorisés
Accessibilité 0 Pleinement accessible 0 Adapté aux lecteurs d'écrans 0 Audio intégral 0 Lecture synchronisée texte et audio
Collection 39 Cocina Temática 22 Ensayo 12 Grandes restaurantes 10 Grandes chefs 7 Vinos 6 Pastelería y postres 6 Técnicas culinarias 3 Nuevas tendencias gastronómicas 2 Maridajes 1 Cocina T
Non-fiction 101 Cuisine 4 Biographies et autobiographies 2 Affaires et économie 1 Arts 1 Référence 1 Sciences sociales 1 Voyage
Date de parution 2 7 derniers jours 3 30 derniers jours 7 Année en cours
Date d'ajout au catalogue 0 7 derniers jours 2 30 derniers jours 5 Année en cours
Langue

Confirmer
Format 98 EPUB 10 EPUB (mise en page fixe)
Durée de vie de la licence 108 2-5 ans
Nombre de prêts 108 26 prêts
Prêts simultanés 108 Non autorisés
Accessibilité 0 Pleinement accessible 0 Adapté aux lecteurs d'écrans 0 Audio intégral 0 Lecture synchronisée texte et audio
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Todo sobre las tartas y pasteles Todo sobre las tartas y pasteles Christina Tosi
Todo sobre las tartas y pasteles
de Christina Tosi (Auteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 3 avril 2024

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Plats Gâteaux Tartes
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
Détails
Todo sobre las galletas Todo sobre las galletas Christina Tosi
Todo sobre las galletas
de Christina Tosi (Auteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 3 avril 2024

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Plats Cookies
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
Détails
Via Veneto Via Veneto Pere Monje
Via Veneto
de Pere Monje (Auteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 13 mars 2024

Non-fiction Cuisine Histoire
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
Détails
Oh la la chocolat Oh la la chocolat Oriol Balaguer
Oh la la chocolat
de Oriol Balaguer (Auteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 28 février 2024

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Plats Chocolat
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
Détails
Cocinar el mediterráneo Cocinar el mediterráneo Joan Roca
Cocinar el mediterráneo
de Joan Roca (Auteur), Salvador Brugués (Auteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 21 février 2024

Non-fiction Cuisine Cuisine régionale
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
Détails
Cocina como la mamma Cocina como la mamma Eugeni de Diego
Cocina como la mamma
de Eugeni de Diego (Auteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 24 janvier 2024

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Cuisine par pays Europe Italie
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
Détails
¡Salsa! ¡Salsa! Romain Fornell
¡Salsa!
de Romain Fornell (Auteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 10 janvier 2024

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
Détails
El mundo del sake El mundo del sake Mayuko Sasayama
El mundo del sake
de Mayuko Sasayama (Auteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 29 novembre 2023

Non-fiction Cuisine Boissons Alcool
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
Détails
La receta verde La receta verde Guía rápida hacia una cocina sostenible Eneko Atxa
La receta verde
Guía rápida hacia una cocina sostenible
de Eneko Atxa (Auteur), Eneko Axpe (Auteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 22 novembre 2023

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
Détails
El libro de la gamba roja El libro de la gamba roja Benjamín Lana
El libro de la gamba roja
de Benjamín Lana (Auteur), Joan Roca (Auteur), Quique Dacosta (Auteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 4 octobre 2023

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Ingrédients spécifiques Poissons et fruits de mer
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
Détails
El mejor pan del mundo El mejor pan del mundo Dómi Vélez
El mejor pan del mundo
de Dómi Vélez (Auteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 27 septembre 2023

Non-fiction Cuisine Boulangerie
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
Détails
Bourdain Bourdain Laurie Woolever
Bourdain
de Laurie Woolever (Auteur), Fernando Gari Puig (Traducteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 3 mai 2023

Non-fiction Biographies et autobiographies Histoire vécue
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
Détails
Las revoluciones de la comida Las revoluciones de la comida Rafael Tonon
Las revoluciones de la comida
de Rafael Tonon (Auteur), Alex Tarradellas Gordo (Traducteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 1 février 2023

Non-fiction Cuisine Sciences sociales Anthropologie
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
Détails
Horcher Horcher Elisabeth Horcher
Horcher
de Elisabeth Horcher (Auteur), María Ángeles López Celis (Auteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 16 novembre 2022

Non-fiction Cuisine Haute cuisine
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
Détails
Cocina nórdica Cocina nórdica Nina Olsson
Cocina nórdica
de Nina Olsson (Auteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 9 novembre 2022

Non-fiction Cuisine Cuisine par pays Europe Scandinavie
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
Détails
Wake Up! Wake Up! Recetas para empezar MUY bien el día... Sara Cucala
Wake Up!
Recetas para empezar MUY bien el día...
de Sara Cucala (Auteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 26 octobre 2022

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Méthodes Simple et rapide
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
Détails
Verdupedia Verdupedia Cocina vegetal para preparar en casa Rodrigo de la Calle
Verdupedia
Cocina vegetal para preparar en casa
de Rodrigo de la Calle (Auteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 26 octobre 2022

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Ingrédients spécifiques Légumes
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
Détails
Vinos libres Vinos libres Vinos artesanos, vinos únicos, vinos sin etiquetas Jordi Luque
Vinos libres
Vinos artesanos, vinos únicos, vinos sin etiquetas
de Jordi Luque (Auteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 7 septembre 2022

Non-fiction Cuisine Boissons Vins et spiritueux
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
Détails
El vino auténtico El vino auténtico La importancia de la naturalidad Jamie Goode
El vino auténtico
La importancia de la naturalidad
de Jamie Goode (Auteur), Mw Sam Harrop (Auteur), Fernando Gari Puig (Traducteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 1 juin 2022

Non-fiction Cuisine Boissons Vins et spiritueux
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
Détails
Silvestre Silvestre La gastronomía de las plantas Culinary Basque Center
Silvestre
La gastronomía de las plantas
de Culinary Basque Center (Auteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 25 mai 2022

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Ingrédients spécifiques Cuisine régionale
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
Détails
Juli Soler que estás en la sala Juli Soler que estás en la sala Óscar Caballero
Juli Soler que estás en la sala
de Óscar Caballero (Auteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 30 mars 2022

Non-fiction Biographies et autobiographies Riches et célèbres
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
Détails
Gurú Gurú Diego Cabrera
Gurú
de Diego Cabrera (Auteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 16 mars 2022

Non-fiction Cuisine Boissons Cocktails
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
Détails
¡Taco loco! ¡Taco loco! Jonas Cramby
¡Taco loco!
de Jonas Cramby (Auteur), Pontus Sánchez Giménez (Traducteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 9 mars 2022

Non-fiction Cuisine Cuisine par pays Mexique
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
Détails
Comerse un melocotón Comerse un melocotón David Chang
Comerse un melocotón
de David Chang (Auteur), Carmen Ternero (Traducteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 2 février 2022

Non-fiction Biographies et autobiographies Cuisine Haute cuisine
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
Détails
Tiburcio, el tiburón cocinero Tiburcio, el tiburón cocinero Xabier Gutiérrez
Tiburcio, el tiburón cocinero
de Xabier Gutiérrez (Auteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 19 janvier 2022

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
Détails
Cocinar en cocotte Cocinar en cocotte Eva Hausmann
Cocinar en cocotte
de Eva Hausmann (Auteur), Salvador Brugués (Auteur), Becky Lawton (Auteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 24 novembre 2021

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Méthodes
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
Détails
Comprender el vino Comprender el vino Pedro Ballesteros Torres
Comprender el vino
de Pedro Ballesteros Torres (Auteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 17 novembre 2021

Non-fiction Cuisine Boissons Vins et spiritueux
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
Détails
Una historia de la Nouvelle Cuisine Una historia de la Nouvelle Cuisine Óscar Caballero
Una historia de la Nouvelle Cuisine
de Óscar Caballero (Auteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 6 octobre 2021

Non-fiction Cuisine Haute cuisine
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
Détails
El método creativo Espaisucre El método creativo Espaisucre Jordi Butrón
El método creativo Espaisucre
de Jordi Butrón (Auteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 29 septembre 2021

Non-fiction Cuisine Haute cuisine
EPUB (MISE EN PAGE FIXE)
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
Détails
La sala al desnudo La sala al desnudo Abel Valverde
La sala al desnudo
de Abel Valverde (Auteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 22 septembre 2021

Non-fiction Affaires et économie Industries Hospitalité, voyages et tourisme
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
Détails
Los 100 grandes platos de la cocina española Los 100 grandes platos de la cocina española Carlos Díaz Güell
Los 100 grandes platos de la cocina española
de Carlos Díaz Güell (Auteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 8 septembre 2021

Non-fiction Cuisine Cuisine par pays Europe Espagne
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
Détails
Comer, viajar, descubrir Comer, viajar, descubrir Anthony Bourdain
Comer, viajar, descubrir
de Anthony Bourdain (Auteur), Rocío Valero Lucas (Traducteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 23 juin 2021

Non-fiction Voyage Guides spécialisés Hôtels et restaurants Cuisine Haute cuisine
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
Détails
La cocina vasca La cocina vasca Marti Buckley
La cocina vasca
de Marti Buckley (Auteur), Elisabet Bruna Güell (Traducteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 5 mai 2021

Non-fiction Cuisine Cuisine régionale
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
Détails
Entre brasas veggie Entre brasas veggie Juan Manuel Benayas
Entre brasas veggie
de Juan Manuel Benayas (Auteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 28 avril 2021

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Méthodes Barbecues et grillades Ingrédients spécifiques Légumes
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
Détails
Taberna Taberna Iván Morales y Álvaro Castellanos
Taberna
de Iván Morales y Álvaro Castellanos (Auteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 31 mars 2021

Non-fiction Cuisine Haute cuisine
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
Détails
Healthy Kitchen Healthy Kitchen Xavier Pellicer
Healthy Kitchen
de Xavier Pellicer (Auteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 24 mars 2021

Non-fiction Cuisine Santé et convalescence
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
Détails
Chef Chef Romain Fornell
Chef
de Romain Fornell (Auteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 3 mars 2021

Non-fiction Cuisine Cuisine par pays Europe France
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
Détails
Najat Najat Najat Kaanache
Najat
de Najat Kaanache (Auteur), Elisabet Bruna Güell (Traducteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 3 février 2021

Non-fiction Cuisine Cuisine par pays Afrique Méditerranéen
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
Détails
Sublimotion Sublimotion Paco Roncero
Sublimotion
de Paco Roncero (Auteur), Eduardo Gonzáles (Auteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 17 novembre 2020

Non-fiction Cuisine Haute cuisine
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
Détails
Cocina francesa paso a paso Cocina francesa paso a paso Guillaume Gomez
Cocina francesa paso a paso
de Guillaume Gomez (Auteur), Tabita Peralta Lugones (Traducteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 10 novembre 2020

Non-fiction Cuisine Cuisine par pays Europe France
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
Détails
Casa Casa Nacho Manzano
Casa
de Nacho Manzano (Auteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 29 octobre 2020

Non-fiction Cuisine Haute cuisine
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
Détails
Cocina india Cocina india Asma Khan
Cocina india
de Asma Khan (Auteur), María Jornet Escuer (Traducteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 15 octobre 2020

Non-fiction Cuisine Cuisine par pays Asie Inde
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
Détails
Sopes Sopes Fundación Alícia
Sopes
de Fundación Alícia (Auteur), Núria Parés Sellarés (Traducteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 15 septembre 2020

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Plats Soupes et ragoûts Ingrédients spécifiques
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
Détails
Sopas Sopas Fundación Alícia
Sopas
de Fundación Alícia (Auteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 15 septembre 2020

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Plats Soupes et ragoûts
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
Détails
Comer setas Comer setas Llorenç Petràs
Comer setas
de Llorenç Petràs (Auteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 1 septembre 2020

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Ingrédients spécifiques
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
Détails
Voraz Voraz Jeff Gordinier
Voraz
de Jeff Gordinier (Auteur), Rocío Valero Lucas (Traducteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 30 juin 2020

Non-fiction Cuisine Histoire Haute cuisine
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
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La cocina del mar La cocina del mar Aa. Vv.
La cocina del mar
de Aa. Vv. (Auteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 9 juin 2020

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Ingrédients spécifiques Poissons et fruits de mer
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
Détails
Crudo Crudo Anthony Bourdain
Crudo
de Anthony Bourdain (Auteur), Rocío Valero Lucas (Traducteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 2 juin 2020

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
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Portugal Portugal Anaïs Delon Lugassy
Portugal
de Anaïs Delon Lugassy (Auteur), María José Furió (Traducteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 4 février 2020

Non-fiction Cuisine Cuisine par pays Europe Portugal
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
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El mundo oculto de la trufa El mundo oculto de la trufa Ryan Jacobs
El mundo oculto de la trufa
de Ryan Jacobs (Auteur), Albert Vitó i Godina (Traducteur)

Éditeur: Planeta Gastro

Publication: 28 janvier 2020

Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Ingrédients spécifiques
EPUB
26 prêts, 5 ans, Un à la fois
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